Gastronomie kurde

Gastronomie kurde

En ces temps de proches festivités, une conférence-dégustation sur les saveurs et richesses culinaires des Kurdes, au passé, présent et futur : des Abbassides à la mondialisation… 

 Événement organisé par RONAHÎ : Association Des Kurdes De Syrie à Paris. 

 Programme: 

* Présentation des traditions culinaires kurdes historiques et contemporaines 

* L’alimentation des Kurdes évoquées dans les sources historiques. 

* Spécificité traditions culinaires des différentes communautés religieuses kurdes
* Évocation de recettes et de plats régionaux du Kurdistan 

 * Evolution de la cuisine kurde à l’époque contemporaine 

* Dégustation de plats kurdes préparés par la communauté à Paris 

 Adresse: 106 Rue de La Fayette, 75010 Paris M° 7 Poissonnière aksf.paris@gmail.com - 06 51 60 61 10